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di Albert Adrià · RBA Libros · tapa dura · 176 pag
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Descubre el mundo de las tapas de la mano de Albert Adrià, creador del restaurante Tickets en Barcelona. Este libro te invita a experimentar la filosofía de cocina y vida que representa el tapeo, ofreciéndote la oportunidad de recrear en tu propia casa las tapas más emblemáticas de su restaurante. Desde las clásicas aceitunas hasta el innovador canelón de aguacate y buey de mar, sumérgete en una experiencia gastronómica llena de sabor y creatividad.
