The Entertaining Cook
di Peter Gladwin · Cassell Illustrated · tapa dura · ISBN 9780706370096
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Dettagli del prodotto
Autore: Peter Gladwin
ISBN: 9780706370096
Editore: Cassell Illustrated
Lingua: Inglese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 17/10/1991
Pagine: 152 pag
Dimensioni: 19 x 24.8 x 1.8 cm
Peso: 271 g
Sinossi di The Entertaining Cook
«The Entertaining Cook: The Art of Culinary Cheating» è il libro di cucina di Peter Gladwin, pubblicato da Cassell Illustrated in copertina rigida (152 pagine).
Guida di cucina per padroni di casa che vogliono ottenere il massimo dagli ingredienti con il minimo sforzo: riunisce più di cento ricette per celebrazioni e centinaia di trucchi e scorciatoie da chef per pianificare, fare la spesa, servire e risolvere imprevisti a tavola.
Prima edizione pubblicata nel 1991, in inglese. L'opera rientra nella cucina generale e nell'intrattenimento.
Pensato per cuochi casalinghi che vogliono dare una finitura professionale ai propri menu senza dedicare troppo tempo, soprattutto quando ricevono ospiti.
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