Things Humans can Eat which are not food
di Nutrition Soci For Mineral Awareness · Briefly Squirrel · tapa blanda · ISBN 9781779610546
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Dettagli del prodotto
Autore: Nutrition Soci For Mineral Awareness
ISBN: 9781779610546
Editore: Briefly Squirrel
Lingua: Inglese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 09/08/2024
Pagine: 246 pag
Dimensioni: 22.9 x 15.2 x 1.3 cm
Peso: 336 g
Sinossi di Things Humans can Eat which are not food
«Things Humans can Eat which are not food» è la guida nutrizionale di Nutrition Soci For Mineral Awareness, pubblicata da Briefly Squirrel in brossura.
Il libro tratta sostanze non alimentari che possono essere consumate: piante commestibili, fiori, parti vegetali poco comuni, sottoprodotti animali e minerali. Analizza i loro usi culinari e il loro valore nutrizionale, e propone di integrarle in cucina con creatività e attenzione alla salute.
Il testo è in inglese, l'edizione ha 246 pagine e la data di pubblicazione è il 9 agosto 2024.
Consigliato per cuochi, curiosi di gastronomia e lettori interessati a nutrizione e alimenti alternativi.
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