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Triticultura, molinería y panadería. Industrias artológicas
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MANUFACTURA DE ALIMENTOS E INDUSTRIAS AFINESISBN | 9788497615938
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Dettagli del prodotto
Pagine: 240 pag
Autore: Amoros y Vázquez de Figueroa, Narciso
Editore: Editorial Maxtor
ISBN: 9788497615938
Formato: libro de bolsillo
Lingua: Spagnolo
Data di pubblicazione: 2009
ISBN: 9788497615938
Sinossi di Triticultura, molinería y panadería. Industrias artológicas
Esta obra perteneciente a los famosos manuales Soler está dedicada al estudio de las industrias artológicas, dentro de las que podemos destacar la triticultura, la molinerÃa y la panaderÃa.
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