di William C. Vergara · Econ Verlag, Düsseldorf, Wien · tapa dura · ISBN 9783430193573
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«Warum ist Zucker süss?» è il saggio di divulgazione scientifica di William C. Vergara, pubblicato da Econ Verlag in copertina rigida (319 pagine, in tedesco).
Il libro raccoglie più di 180 domande quotidiane e le risponde dalla divulgazione scientifica, con un tono comprensibile e divertente; per esempio, spiega perché lo zucchero è dolce o come funzionano fenomeni della natura e della tecnica.
Porta il sottotitolo «Neue Antworten auf knifflige Fragen». È stato pubblicato nel 1982 e rientra nella categoria delle scienze.
Un'opera per lettori curiosi che vogliano avvicinarsi alla scienza con spiegazioni semplici sul mondo quotidiano.
