Barcelona Gastronomy And Cuisine
di Oriol Aleu · Tapa blanda · ISBN 9788484784982
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Dettagli del prodotto
Autore: Oriol Aleu
ISBN: 9788484784982
Editore: Editore da confermare
Lingua: Inglese
Formato: Tapa blanda
Pagine: 120 pag
Sinossi di Barcelona Gastronomy And Cuisine
«Barcelona Gastronomy and Cuisine» è un libro di gastronomia di Oriol Aleu, pubblicato da Triangle Postal in brossura.
Percorso divulgativo attraverso la cucina di Barcellona, intesa come un mosaico formato nel corso dei secoli da influenze molto diverse. Attraverso prodotti caratteristici, più di quaranta ricette e alcuni locali emblematici, spiega il carattere aperto, vario e cosmopolita che distingue la gastronomia della città.
Pubblicato nel 2011, fa parte della serie «Sèrie 4» di Triangle Postal.
Un libro rivolto agli appassionati di gastronomia e ai viaggiatori interessati alla cultura culinaria di Barcellona.
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