
di Concha López, Equipo Susaeta · Tikal-Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430551828

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«Cocina con aceite de oliva» è il libro di cucina di Concha López e Equipo Susaeta, pubblicato da Tikal-Susaeta in brossura (96 pagine, in spagnolo).
L'olio d'oliva è il filo conduttore di questo libro di cucina mediterranea, con ricette per usarlo come condimento, accompagnamento o base per fritture. La selezione copre un menù equilibrato, dagli antipasti e insalate fino a pesce e dolci, e mostra diversi usi di questo ingrediente.
Il volume appartiene alla collana El Rincón del Paladar ed è stato pubblicato originariamente il 21 gennaio 2005.
Per gli appassionati di cucina mediterranea che vogliono esplorare ricette con olio d'oliva, dagli antipasti ai dessert.

