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Cocinar Con Wok
di Murdoch · H. Kliczkowski · tapa blanda · ISBN 9788496241411
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Dettagli del prodotto
Autore: Murdoch
ISBN: 9788496241411
Editore: H. Kliczkowski
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/05/2004
Pagine: 120 pag
Dimensioni: 19.6 x 13.2 x 0.8 cm
Peso: 91 g
Sinossi di Cocinar Con Wok
«Cocinar con wok» è il libro di cucina di Murdoch, pubblicato da H. Kliczkowski in brossura e in spagnolo.
Ricettario dedicato al wok, con più di cinquanta piatti che vanno da zuppe e curry a insalate tiepide e saltati. Include preparazioni comuni come il pollo al burro o il riso fritto, accanto ad altre più sorprendenti come il pollo caramellato al coriandolo, i noodles con funghi misti o il saltato di cetriolo e pesce bianco.
Edizione pubblicata a maggio 2004; ISBN 9788496241411.
Per cuochi casalinghi che desiderano sfruttare la versatilità del wok con ricette di ispirazione asiatica.
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