di Marie-Christine Clément, André Martin, Didier Clément · Albin Michel · tapa dura · ISBN 9782226048981
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«Colette Gourmande» è il saggio biografico e gastronomico di Marie-Christine Clément e Didier Clément, pubblicato da Albin Michel in copertina rigida (205 pagine).
Biografia gastronomica di Colette che attraversa le regioni della Francia legate alla sua vita, dalla Puisaye al Palais-Royal, per mostrare come abbia forgiato un gusto personale diventato arte di vivere. Le 120 ricette raccolte evocano i piatti serviti alla sua tavola e i sapori della cucina regionale francese.
Con fotografie di André Martin, fa parte della collezione «Art de Vivre» di Albin Michel e include riferimenti bibliografici (pagine 202-203) e indice.
Per lettori interessati a Colette e alla letteratura francese del XX secolo, e per appassionati di gastronomia e cucina tradizionale francese.
