
di Ingeborg Boyens · Flor del Viento Ediciones S.A. · tapa blanda · ISBN 9788489644618

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«Cosecha Mortífera: De los Transgénicos a las Vacas Locas» è il saggio di Ingeborg Boyens, pubblicato da Flor del Viento Ediciones in brossura.
Partendo dalla fattoria tradizionale, il libro mostra come gli alimenti transgenici si siano imposti: colture come pomodori, mais o soia geneticamente modificati, ed esperimenti con maiali o salmoni. L'autrice denuncia che si distinguono a malapena da quelli naturali e mette in guardia sui rischi per la salute, come la crisi delle mucche pazze.
Terza edizione, pubblicata l'11 maggio 2001. 124 pagine, in spagnolo.
Opera di interesse per chi segue il dibattito su alimentazione, biotecnologia e salute pubblica.
