di Maria Nicolau · Columna CAT · tapa dura · ISBN 9788466431774
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«Cremo!» è il saggio e ricettario di cucina di Maria Nicolau, pubblicato da Columna CAT in copertina rigida (272 pagine, in catalano).
L'opera racconta come una ragazza comune decide di lasciare tutto per formarsi come cuoca e si lancia in un'avventura attraverso scuole alberghiere peculiari, ristoranti insoliti, hotel e pasticcerie mentre il paese vive un'ebollizione gastronomica. Mescola memorie, riflessioni, personaggi strambi e ricette in un testo che rivendica la cucina come mestiere e passione.
Pubblicato il 3 aprile 2024 nella collana No Ficció Columna. ISBN 9788466431774.
