Crisis y seguridad alimentaria
di Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador · Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador · tapa blanda · ISBN 9789978100738
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Dettagli del prodotto
Autore: Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador
ISBN: 9789978100738
Editore: Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/01/2010
Pagine: 120 pag
Sinossi di Crisis y seguridad alimentaria
«Crisis y seguridad alimentaria» è il saggio accademico dell'Universidad Politécnica Salesiana dell'Ecuador, pubblicato in brossura e in spagnolo.
L'opera analizza il rapporto tra sovranità alimentare, agroenergia e principi agricoli nel quadro della sicurezza alimentare. Esamina le sfide economiche ed educative dei sistemi di produzione e offre una visione critica delle crisi attuali e delle strategie per garantire l'accesso alle risorse di base.
L'opera è stata pubblicata nel 2010 e figura nelle categorie Affari ed Economia e Scienze.
Pensato come risorsa di riferimento per studenti e professionisti di ingegneria alimentare, agroalimentare ed economia.
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