di Pol Martin · tapa blanda · ISBN 9782894330272
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«Cuisine savoureuse de Pol Martin» è il ricettario di Pol Martin, pubblicato da Brimar in brossura (511 pagine, in francese).
Ricettario dello chef francese Pol Martin che propone ricette semplici e appetitose, con piatti vari che vanno da insalate e zuppe a verdure e torte, come riflette la copertina con le sue quattro fotografie e una pera.
Edizione canadese pubblicata nel 1993 da Brimar a Montréal, con 511 pagine, testo in francese e indice. Pol Martin, chef francese nato nel 1929 e morto nel 2007, è l'autore.
Per appassionati di cucina che cercano ricette semplici e appetitose in un ricettario classico con indice.
