
di Juan Echanove · Martínez Roca · tapa blanda · ISBN 9788427025844

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«Curso de cocina para novatos» è la guida pratica di cucina di Juan Echanove, pubblicata da Martínez Roca in brossura (205 pagine, in spagnolo).
Un corso di base per chi si avvicina per la prima volta alla cucina: ricette semplici e consigli pratici spiegati passo dopo passo, con istruzioni chiare e un tono amichevole per prendere confidenza con i fornelli e preparare piatti da condividere con amici e familiari senza bisogno di esperienza precedente.
L'opera è stata pubblicata in precedenza con il titolo «Cocina para novatos». Questa edizione in spagnolo risale al 2000 e include illustrazioni.
Per lettori senza esperienza precedente in cucina che vogliono iniziare con ricette facili e spiegazioni chiare.
