di Claudia Bruckmann, Barbara Mayr, Eftichia Simopoulou · Círculo de Lectores, S.A., Barcelona · tapa dura · ISBN 9788422695929
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«España y Portugal» è il libro di cucina di Claudia Bruckmann, Barbara Mayr ed Eftichia Simopoulou, pubblicato da Círculo de Lectores in copertina rigida.
Un ricettario che percorre la cultura gastronomica di Spagna e Portogallo attraverso ricette tradizionali di entrambe le cucine. È un volume illustrato, con piatti rappresentativi di diverse regioni e riferimenti a prodotti caratteristici della penisola iberica, come il prosciutto iberico e il vino di Rioja.
Edizione in spagnolo di 95 pagine, pubblicata nel 2002 da Círculo de Lectores, S.A., Barcellona.
Per gli appassionati di gastronomia iberica che cercano ricette tradizionali di Spagna e Portogallo in un ricettario illustrato.
