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Kitchen confidential
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OtrosISBN | 9789100579319
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Dettagli del prodotto
Pagine: 296 pag
Autore: Anthony Bourdain
Editore: Editore da confermare
ISBN: 9789100579319
Formato: libro de bolsillo
Lingua: swe
ISBN: 9789100579319
Sinossi di Kitchen confidential
Un famoso chef comparte anécdotas de su experiencia en la industria de los restaurantes y de su viaje desde lavaplatos hasta una posición de fama en la industria alimentaria. El libro ofrece una mirada cruda y honesta al mundo de la cocina profesional, revelando los secretos y desafíos que enfrentan los chefs y el personal de cocina.
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Informazioni sull'autore
Anthony Bourdain
Anthony Michael Bourdain è stato un cuoco, gastronomo e scrittore statunitense, diventato famoso per la prima volta per il suo libro bestseller Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly (2000).
1956–2018Dal 200280 titoli pubblicati16 di scrittura
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