di Marià Mayans Marí, Miquel Costa, Amparo Calvo Vila · tapa blanda · ISBN 9788487883262
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«La cuina de Eivissa i Formentera» è il libro di cucina di Marià Mayans Marí, Miquel Costa e Amparo Calvo Vila, pubblicato in brossura.
Il libro raccoglie la cucina tradizionale di Ibiza e Formentera con ricette organizzate per sezioni: insalate, verdure, risotti, carni, pesci e dolci. Preparati con ingredienti locali, i piatti avvicinano i sapori propri della gastronomia di queste isole.
Il libro è scritto in catalano ed è stato pubblicato da Editorial Mediterrània-Eivissa. ISBN-13: 9788487883262; ISBN-10: 8487883265.
Per gli appassionati della cucina tradizionale ibizenca e formenterese che vogliono preparare a casa ricette tipiche di queste isole.
