
di Manon Struck-Pacyna · AV Akademikerverlag · tapa blanda · ISBN 9783639408973

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«Marketing für Kinderlebensmittel» è il saggio di marketing di Manon Struck-Pacyna, pubblicato da AV Akademikerverlag in brossura (136 pagine, in tedesco).
Il comportamento del consumatore si forma fin dall'infanzia; conoscere lo sviluppo cognitivo dei bambini aiuta a capire come percepiscono, apprendono e scelgono gli alimenti. Il libro analizza le strategie dell'industria alimentare e presenta una ricerca qualitativa con bambini dell'asilo per promuovere un'alimentazione nutriente.
L'opera porta il sottotitolo «Kindliche Wahrnehmung als Basis des Lebensmittelmarketings» ed è stata pubblicata l'11 maggio 2012.
Rivolto a professionisti del marketing, studenti di economia e lettori interessati al comportamento infantile e all'alimentazione.
