Project Animal Farm

Sinossi di Project Animal Farm

«Project Animal Farm» è il saggio di Sonia Faruqi sull'allevamento industriale, pubblicato da Pegasus Books in brossura (336 pagine, in inglese).

Dopo due settimane di volontariato in una fattoria lattiero-casearia biologica, Sonia Faruqi gira il mondo indagando sull'allevamento industriale. Documenta pratiche crudeli e contraddittorie —mucche sottoposte a scosse elettriche, polli cannibali, tacchini 'all'aperto' che non escono mai—, ma anche fattorie esemplari, e applica la sua formazione finanziaria alle riforme del settore.

L'opera rientra nella saggistica su agricoltura, industria alimentare e benessere animale; questa edizione è del 2016.

Per lettori interessati al benessere animale, all'agricoltura industriale e alla provenienza degli alimenti; adatto anche ai club di lettura.