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Sophie Grigson's Travels a la Carte
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OtrosISBN | 9780563370178
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Dettagli del prodotto
Pagine: 192 pag
Autore: Sophie Grigson, William Black
Editore: BBC Books
ISBN: 9780563370178
Formato: tapa dura
Lingua: en
Data di pubblicazione: 12/5/1994
ISBN: 9780563370178
Sinossi di Sophie Grigson's Travels a la Carte
Acompaña a Sophie Grigson y William Black en un viaje culinario por Europa, explorando las ricas tradiciones gastronómicas de diversas regiones. Desde la cosecha de pimentón en Hungría hasta la cocina de pescado en Portugal, y desde los sabores soleados de Sicilia hasta los bacalaos de Noruega, este libro ofrece una visión auténtica de las especialidades regionales. Sophie Grigson recrea tentadores platos inspirados en sus viajes, llevando la cocina de vuelta a sus raíces y celebrando los ingredientes de temporada. Descubre la diversidad culinaria de Hungría, Suiza, Francia, España, Portugal, Sicilia, Noruega y Turquía en este recorrido lleno de sabores y tradiciones.
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