di Chris Hardisty · PARRAGON · tapa dura · ISBN 9781858134208
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«Step by Step Vegetarian Cookbook» è il ricettario vegetariano di Chris Hardisty, pubblicato da Parragon nel 1993 in copertina rigida e in inglese.
Il libro guida la preparazione, con fotografie, di piatti vegetariani come risotto di bulgur, insalata di lollo rosso, soufflé di lenticchie rosse, cheesecake alla pesca e zuppa di cipolle francese, e include proposte dolci e salate.
L'ISBN-13 è 9781858134208 e l'ISBN-10 è 185813420X.
Per cuochi che cercano ricette vegetariane guidate passo dopo passo e con supporto visivo dei piatti.
