
di A. Avallone · tapa blanda · ISBN 9788471835000

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«Tartas - Dulces y Saladas» è il libro di cucina di A. Avallone, pubblicato da Hymsa in brossura (in spagnolo).
Libro di cucina incentrato sulle torte, sia dolci che salate. Include proposte come torte di verdure, torta al limone e tortine con ciliegie, oltre a una guida generale sui metodi di cottura per prepararle.
Edizione in spagnolo, pubblicata da Hymsa nel marzo 1994. ISBN 84-7183-500-2. L'opera rientra nella categoria dei metodi generali di cottura.
Pensato per chi vuole imparare a preparare torte dolci e salate, con indicazioni pratiche sui metodi di cottura.
