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Thai Vegetarian Cooking
di Anne Johnson · Element Books · tapa dura · ISBN 9781862045446
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Dettagli del prodotto
Autore: Anne Johnson
ISBN: 9781862045446
Editore: Element Books
Lingua: Inglese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 01/09/1999
Pagine: 56 pag
Dimensioni: 18.3 x 12.7 x 1 cm
Peso: 190 g
Sinossi di Thai Vegetarian Cooking
«Thai Vegetarian Cooking» è la guida alla cucina vegetariana tailandese di Anne Johnson, pubblicata da Element Books in copertina rigida (56 pagine, in inglese).
Il libro presenta la cucina tailandese in chiave vegetariana e vegana, con ricette che sfruttano ingredienti freschi come lime, mango, peperoncini, zenzero e anacardi. Spiega che questi piatti sono nutrienti, saporiti e veloci da preparare, rinunciando ai latticini. È un'introduzione pratica e accessibile ai sapori caratteristici della Thailandia, pensata per chi desidera incorporare questo stile di cucina nella vita quotidiana.
Edizione del 1999 appartenente alla serie «In a Nutshell: Vegetarian Cooking Series» di Element Books.
Per chi vuole avvicinarsi alla cucina tailandese vegetariana o vegana con ricette semplici e nutrienti.
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Informazioni sull'autore
Anne Johnson
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