di Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard · Ouest France · tapa blanda · ISBN 9782858827596
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«The Best Breton Recipes» è il ricettario di cucina bretone di Brigitte e Jean-Pierre Perrin-Chattard, pubblicato da Ouest France in brossura, in inglese.
Ricettario di cucina tradizionale bretone con piatti preparati con prodotti freschi e locali, con una presenza di rilievo del pesce, come suggerisce la copertina con sardine e limone. Include preparazioni semplici per avvicinarsi alla gastronomia del nord-ovest della Francia.
Prima edizione in inglese, con traduzione di Angela Moyon, nella collana Les Guides couleur di Ouest-France.
Interesserà gli appassionati di gastronomia francese che vogliono esplorare ricette bretoni tradizionali con prodotti della zona.
