di Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard · GISSEROT · tapa blanda · ISBN 9782877476010
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«La cuisine française» è il ricettario di cucina di Brigitte e Jean-Pierre Perrin-Chattard, pubblicato da Gisserot in brossura (62 pagine, in francese).
Ricettario che avvicina il lettore alla gastronomia francese e alla grande diversità delle sue specialità. Le sue pagine propongono di preparare a casa i classici culinari del paese; la copertina mostra preparazioni come quiche, pane, carni arrosto e torta di mele.
Pubblicato il 12 marzo 2003; in copertina figurano il sottotitolo «Toute la cuisine» e la menzione «GISSEROT - GASTRONOMIE».
Per chi desidera avvicinarsi alla cucina francese e preparare a casa le sue specialità più note.
