Vini delle regioni d'Italia a denominazione di origine controllata

Sinossi di Vini delle regioni d'Italia a denominazione di origine controllata

«Vini delle regioni d'Italia a denominazione di origine controllata» è la guida ai vini italiani di Luciano Bisante e Angelo Peretti (Demetra, copertina rigida).

Percorso tra i vini italiani a denominazione di origine controllata e altre indicazioni di qualità: ne descrive origini e caratteristiche e include consigli per abbinarli, servirli e degustarli. Seleziona 500 vini rappresentativi della cultura e della storia vitivinicola d'Italia.

Pubblicato nel 1994, con testo in italiano. La copertina include la menzione «Con i giusti abbinamenti».

Opera di riferimento sia per i professionisti del vino sia per gli appassionati che vogliono approfondire le denominazioni italiane.