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Egon Ronay
AutoreLibri · Usati1915-2010
scrittore ungherese
74
Titoli
1
Libri in evidenza
5
Curiosità
Su Egon Ronay
Nascita
1915
Morte
2010
scrittore ungherese
Egon Ronay è nato a Budapest nel 1915 ed è diventato una figura chiave della critica gastronomica.
Il suo lascito include una carriera prolifica con 74 opere pubblicate sul mondo dell'ospitalità.
È riconosciuto a livello mondiale per le sue influenti guide di ristoranti e hotel in Gran Bretagna.
La sua opera più celebre, Egon Ronay's Cellnet guide, ha segnato una svolta nella valutazione degli stabilimenti.
Nel corso della sua vita, ha dedicato la sua esperienza di ristoratore a elevare gli standard della gastronomia e del servizio.