
di Beverly LeBlanc · Parragon · tapa dura · ISBN 9781472359674

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«¡Al rico picadillo!» è il libro di cucina di Beverly LeBlanc, pubblicato da Parragon in copertina rigida (128 pagine, in spagnolo).
Un ricettario dedicato alla carne macinata, con piatti casalinghi che vanno dagli antipasti ai piatti principali. Include preparazioni con manzo, maiale, tacchino, pollo e agnello, applica diversi metodi di cottura e fornisce trucchi e consigli pratici per ampliare le conoscenze culinarie di chi cucina con la carne macinata.
Il sottotitolo del libro è «Las mejores recetas con carne molida» e appartiene alla serie Food Heroes.
Pensato per cuochi casalinghi che cercano idee in spagnolo per sfruttare al meglio la carne macinata.
