Deportes y Recreación
Barbecue! Bible Sauces, Rubs, and Marinades, Bastes, Butters, and Glazes
di Steven Raichlen · Workman Publishing · tapa blanda · ISBN 9780761119791
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Dettagli del prodotto
Autore: Steven Raichlen
ISBN: 9780761119791
Editore: Workman Publishing
Lingua: Inglese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/05/2000
Pagine: 320 pag
Dimensioni: 23 x 17.9 x 2.2 cm
Peso: 635 g
Sinossi di Barbecue! Bible Sauces, Rubs, and Marinades, Bastes, Butters, and Glazes
Descubre el mundo de los sabores a la parrilla con esta completa guía de Steven Raichlen. Este libro te enseñará a crear las mejores salsas, adobos y marinadas para llevar tus barbacoas al siguiente nivel. Aprende a equilibrar los sabores, a utilizar ingredientes exóticos y a sorprender a tus invitados con recetas innovadoras y deliciosas. Con más de 200 recetas, este libro es una herramienta imprescindible para cualquier amante de la barbacoa.
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Steven Raichlen
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