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Côtes Côtelettes Côtes levées
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Hogar y CocinaISBN | 9782761923798
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Dettagli del prodotto
Pagine: 296 pag
Autore: Steven Raichlen
Editore: Les de l'Homme
ISBN: 9782761923798
Formato: tapa blanda
Lingua: fr-CA
Data di pubblicazione: 3/5/2007
ISBN: 9782761923798
Sinossi di Côtes Côtelettes Côtes levées
Este libro es una guía completa para preparar diferentes cortes de carne, incluyendo costillas de cerdo y de res. El autor, Steven Raichlen, comparte sus secretos y técnicas para cocinar a la perfección estos deliciosos platos a la barbacoa. Incluye 99 recetas sabrosas e irresistibles, así como consejos sobre los diferentes tipos de cocción y accesorios necesarios para lograr resultados fantásticos. Ideal para los amantes de la barbacoa que buscan nuevas ideas y formas de disfrutar de la carne a la parrilla.
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Steven Raichlen
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