
di AA.VV. · Demetra · tapa dura · ISBN 9788844041748

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«Bruschette e crostoni» è il ricettario di cucina di AA.VV., pubblicato da Demetra in copertina rigida (128 pagine, in italiano).
Ricettario dedicato al vario mondo delle bruschette e dei crostoni, dall'aperitivo semplice al piatto unico: verdure fresche o cotte, formaggi, polenta, pesce e altri ingredienti si combinano su fette di pane trasformate con salse leggere o saporite, secondo il gusto e l'occasione.
Appartiene alla collana «Voglia di cucinare» di Demetra, marchio del gruppo Giunti. Pubblicato il 4 aprile 2012.
Indicato per chi cerca idee facili e veloci di cucina italiana per aperitivi e pasti informali.
