Sinossi di La grande cuisine de l'Alsace

Descubre los secretos de la cocina alsaciana con este libro de Martine y Dominique Lizambard. Sumérgete en la riqueza de sus platos tradicionales, desde la choucroute hasta el baeckeoffe, y déjate seducir por los sabores auténticos de esta región francesa. Con 127 páginas llenas de recetas e imágenes a color, este libro es una guía imprescindible para los amantes de la gastronomía alsaciana.