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Las mejores recetas para la olla a presión
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OtrosISBN | 9783625139287
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Dettagli del prodotto
Pagine: 176 pag
Autore: VV. AA.
Editore: Ngv
ISBN: 9783625139287
Formato: tapa dura
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 15/4/2014
ISBN: 9783625139287
Sinossi di Las mejores recetas para la olla a presión
Descubre cómo cocinar de manera rápida, fácil y deliciosa con la olla a presión. Este libro reúne 80 recetas variadas, desde los clásicos más populares como el buey a la borgoñona, hasta platos frescos y ligeros como la sopa de pescado, pasando por especialidades internacionales como la sopa oriental de garbanzos. Aprende a preparar conservas caseras como chutney de higo y compota de arándano. Cocinar al vapor en un sistema cerrado no solo acorta el tiempo de cocción, sino que además conserva las vitaminas y los nutrientes esenciales de los alimentos, intensificando el sabor de los platos.
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