
di Mickael Benichou · AGUILAR OCIO · tapa dura · ISBN 9788403513839

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«Le Cookie: Deliciosos dulces» è il libro di pasticceria di Mickael Benichou, pubblicato da Aguilar Ocio in copertina rigida (64 pagine, in spagnolo).
Ricettario del pasticciere Mickael Benichou, creatore di Moon Street, che reinterpreta la pasticceria americana con eleganza francese. Racchiude 25 ricette di biscotti, macaron, whoopie pie, brownies e cupcake: Praline Chic, Rebel Rose, Flower Power o brownies al cioccolato bianco e olio d'oliva. Dolci pensati per occasioni speciali.
Sottotitolo in copertina: 'Deliciosos dulces diseñados en París, horneados en Nueva York'. Serie Chic & Delicious, con fotografie di Steve Painter. Prima edizione, prima stampa (2015).
Per gli appassionati di pasticceria che cercano dolci di pasticceria fine con un tocco originale e sofisticato.
