Le Saumon fait recettes

Sinossi di Le Saumon fait recettes

«Le Saumon fait recettes» è il libro di cucina di Nick Nairn, pubblicato da Hachette in brossura (144 pagine, in francese).

Ricettario in francese con 100 ricette che hanno il salmone come ingrediente principale, organizzate per temi: antipasti, zuppe, entrée e piatti leggeri, pasta, patate, insalate e verdure. Include spiegazioni sui metodi di taglio e cottura, salse per accompagnarlo e idee per variare i menu e sorprendere.

Pubblicato il 10 marzo 2004. L'edizione figura con Marie-Claire Seewald come traduttrice e rientra nella categoria cucina per ingredienti: pesce e frutti di mare.

Pensato per gli appassionati di cucina che vogliono ampliare il proprio repertorio di piatti a base di salmone, dalle opzioni semplici ai menu più elaborati.