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New Scottish Cookery
di Nick Nairn · BBC Worldwide Publishing · tapa dura · ISBN 9780563534532
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Dettagli del prodotto
Autore: Nick Nairn
ISBN: 9780563534532
Editore: BBC Worldwide Publishing
Lingua: Inglese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 01/09/2003
Pagine: 264 pag
Dimensioni: 27.3 x 21.6 x 1.9 cm
Peso: 1247 g
Sinossi di New Scottish Cookery
Descubre la riqueza de la cocina escocesa con 'New Scottish Cookery' de Nick Nairn. Este libro presenta 160 recetas que reinterpretan la cocina tradicional escocesa, utilizando los mejores ingredientes de Escocia. Nairn, uno de los chefs más destacados de Escocia, comparte su pasión por los sabores auténticos y la calidad de los productos locales, ofreciendo una colección de platos que deleitarán a cualquier amante de la buena cocina.
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