di Marie Joly · Ideo Editions · tapa dura · ISBN 9782352887997
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«Mes petites soupes gourmandes» è il libro di cucina di Marie Joly, pubblicato da Ideo Editions in copertina rigida (62 pagine, in francese).
Ricettario con 30 ricette essenziali di zuppe e minestre. Spiega come preparare zuppe fredde tipo gaspacho per l'estate, brodi caldi per l'inverno, creme, vellutate e zuppe dolci, con ingredienti come verdure o pesce, e consigli per combinarli e ottenere piatti nutrienti e saporiti.
La data di pubblicazione è il 19 ottobre 2011; il volume misura 13 x 13 cm e pesa 150 g.
Per gli appassionati di cucina che vogliono preparare zuppe varie e semplici per tutte le stagioni, dalle versioni fredde ai brodi confortanti.
