
di Natalia Alcalde Regenjo · Certia Editorial · tapa blanda · ISBN 9788416019274

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«UF0125 Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes» è il manuale di formazione di Natalia Alcalde Regenjo in brossura.
Manuale formativo sulla gestione quotidiana di un nucleo familiare con persone dipendenti: pianificazione dell'approvvigionamento, organizzazione della cucina e preparazione di alimenti adattati. I contenuti seguono i certificati di professionalità dei servizi socioculturali e alla comunità, orientati all'assistenza domiciliare.
Pubblicato da Certia Editorial nel 2014, in spagnolo, con 181 pagine.
Per studenti e professionisti dell'assistenza sociosanitaria, in particolare coloro che preparano certificati di professionalità o lavorano nell'assistenza domiciliare.
