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Barry Estabrook
AutoreLibri · UsatiAutore in evidenza
Scopri libri di seconda mano di Barry Estabrook.
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Su Barry Estabrook
Scopri libri di seconda mano di Barry Estabrook.
Barry Estabrook è un autore rinomato, specializzato nell'intersezione tra agricoltura e ambiente.
La sua opera più celebre, Tomatoland, rivela i segreti e le sfide nascoste dietro l'industria del pomodoro.
Nel corso della sua carriera, ha pubblicato un totale di sei libri incentrati sull'alimentazione e l'ecologia.
La sua scrittura unisce il rigore giornalistico a una profonda preoccupazione per gli aspetti ambientali della nostra dieta.
L'autore esplora come le nostre scelte culinarie abbiano un impatto diretto sugli ecosistemi agricoli globali.