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Danny Meyer
AutoreLibri · UsatiDal 1958
Scopri libri di seconda mano di Danny Meyer.
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Su Danny Meyer
Nascita
1958
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Danny Meyer è un rinomato ristoratore americano nato a New York nel 1958.
È il fondatore dell'influente Union Square Hospitality Group.
La sua opera più nota è il libro Setting the Table, un punto di riferimento nella gestione dei ristoranti.
Nel corso della sua carriera ha pubblicato 16 opere incentrate sulla gastronomia e sulla gestione.
Il suo approccio combina la passione per la cucina con una visione esperta dell'ospitalità.
