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Jules Gouffé
AutoreLibri · Usati1807-1877
chef francese
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Curiosità su Jules Gouffé
Nascita
1807
Morte
1877
Primo libro
-
Anni di scrittura
-
Jules Gouffé è stato un influente chef francese nato a Parigi nel 1807.
È conosciuto in tutto il mondo per il suo capolavoro, The Royal Cookery Book.
La sua eredità culinaria ha segnato una svolta nella gastronomia del XIX secolo.
Nel corso della sua vita, ha dedicato il suo talento a elevare l'arte della cucina professionale.
È scomparso nel 1877, lasciando un segno indelebile nella storia della cucina francese.