
di Domenec Biosca · Ciencias De La Direccion · tapa blanda · ISBN 9788486743680

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«100 ideas para atraer clientes a un restaurante» è la guida pratica di Domenec Biosca, pubblicata da Ciencias de la Dirección in brossura con 131 pagine.
Il libro riunisce cento proposte pratiche per la ristorazione, incentrate sull'attrarre nuovi clienti e farli tornare. Le sue pagine affrontano tecniche di marketing e gestione con un approccio di qualità totale, dall'offerta al servizio al cliente, pensate per essere applicate nella quotidianità di un ristorante.
Appartiene alla collana La hostelería de los 90 (n. 5). Pubblicato nel 1994, include il sostegno dell'Associazione degli Esperti in Imprese Turistiche e dell'Associazione degli Esperti in Qualità Totale.
Per professionisti e proprietari di ristoranti che cercano di rafforzare l'acquisizione e la fidelizzazione dei clienti.

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