
di Domenec Biosca · Ciencias De La Direccion · tapa blanda · ISBN 9788486743673

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«Cómo conseguir que los clientes repitan en la hostelería» è il manuale di Domenec Biosca sulla fidelizzazione nella ristorazione, in brossura (186 pagine).
Il manuale spiega come ottenere che un cliente della ristorazione torni: strategie di servizio, qualità del servizio e gestione dell'esperienza per trasformare la visita in fedeltà. Il sottotitolo, «... a la conquista del cliente repetitivo», e le raccomandazioni di esperti in imprese turistiche e qualità totale definiscono l'approccio del libro.
Ciencias de la Dirección ha pubblicato l'opera nel 1994, in spagnolo. Il sottotitolo di copertina è «... a la conquista del cliente repetitivo».
Per professionisti della ristorazione e dell'ospitalità interessati a trattenere i clienti e migliorare la qualità del servizio.

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