Cómo doblar las ventas internas en la hostelería

Sinossi di Cómo doblar las ventas internas en la hostelería

«Cómo doblar las ventas internas en la hostelería» è la guida pratica di Domènec Domènec, Domènec Biosca e Marina Genabat, pubblicata da Educatur in brossura.

Propone che la vendita interna sia un compito condiviso da tutto il team di un hotel: i responsabili di area assumono il ruolo di animatori commerciali e i dipendenti agiscono come ospiti con iniziativa. Fornisce metodi per attrarre clienti, migliorare la loro soddisfazione e aumentare i ricavi attraverso servizi ed esperienze della struttura stessa.

Pubblicato da Educatur nel 2010; 164 pagine in spagnolo. Sulla copertina figura «Libro 2», con prefazione di José Fernando Cabrera e introduzione di Aurelio Vázquez.

Rivolto a direttori d'hotel, quadri intermedi e professionisti del turismo che vogliono coinvolgere il proprio team nella vendita dei servizi della struttura.