
di Aa Vv · tapa blanda · ISBN 9788477000297

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«Arroz: 200 recetas clásicas y nuevas» è il libro di cucina di AA. VV., pubblicato da Sarpe in brossura (98 pagine, in spagnolo).
Ricettario monografico che riunisce 200 ricette di riso, tra classiche e nuove, da integrare nella cucina di tutti i giorni. Le proposte presentano il riso come ingrediente principale in preparazioni varie, dai piatti semplici al riso con frutti di mare mostrato in copertina.
Pubblicato nel 1987 a Madrid, fa parte della Colección Práctica n. 2 di Sarpe, nella serie Cocina Diaria.
Per gli appassionati di cucina casalinga che cercano ricette di riso per tutti i giorni.
