di Collectif · S.A.E.P. · tapa blanda · ISBN 9782737220876
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«Autour d'un barbecue» è il ricettario di cucina di Collectif, pubblicato da S.A.E.P. in brossura (192 pagine, in francese).
Il libro riunisce 250 ricette per preparare pasti completi all'aperto, con proposte sia per piatti principali che per contorni. Include consigli pratici sulle tecniche di barbecue.
Il volume è illustrato con numerose fotografie a colori, sia intercalate nel testo che a piena pagina.
È rivolto agli appassionati di barbecue e cucina all'aperto che cercano ispirazione per riunioni e grigliate.
