
di Paco Asensio · ISBN 9788495832146

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«Carnes y Aves de Caza» è il libro di cucina di Paco Asensio, pubblicato da Everest (64 pagine, in spagnolo).
Guida pratica di cucina dedicata a carni e selvaggina: tratta la selezione di ingredienti freschi, le tecniche di preparazione e di cottura e include ricette tradizionali per ottenere piatti dal sapore autentico.
Per gli appassionati di cucina e gli amanti della gastronomia di selvaggina che cercano ricette tradizionali.

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