di Karlos Arguiñano · Planeta · tapa dura · ISBN 9788408217275
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«Cocina día a día» è il ricettario di cucina di Karlos Arguiñano, pubblicato da Planeta in copertina rigida (792 pagine, in spagnolo).
Raccoglie 365 menù completi —primo, secondo e dolce— per non ripetere un piatto in tutto l'anno: sono 1095 ricette ordinate per stagioni, con prodotti freschi e di stagione. Include anche proposte speciali per date importanti, come il filetto Wellington, il riso con la granseola o la coda di bue stufata, pensate per celebrazioni come il Natale.
«Cocina día a día» appartiene alla collezione Planeta Cocina di Editorial Planeta ed è stato pubblicato a Barcellona nel 2019.
Cuochi con poco tempo che vogliono pianificare menù casalinghi e vari durante tutto l'anno troveranno in «Cocina día a día» un aiuto pratico.
Karlos Arguiñano Urkiola è un cuoco spagnolo, ma anche presentatore televisivo e produttore.
