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di Sophie Hale · Konemann · tapa blanda · 128 pag
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Descubre el mundo del ajo con 'El Gran Libro del Ajo' de Sophie Hale. Este libro, publicado en 2000, es un tributo culinario a la perla aromática, ofreciendo 100 recetas deliciosas y originales, así como aplicaciones no culinarias del ajo. Ideal para los amantes de la buena cocina, este libro te guiará a través de sopas, aperitivos, entrantes, salsas, pescados, carnes y verduras, todo con el toque especial del ajo.
