Verdure

Sinossi di Verdure

«Verdure» è un libro di cucina sulle verdure pubblicato da De Agostini nel 2004 (80 pagine, in italiano).

Ricettario dedicato alle verdure, con piatti come stufati e verdure arrosto. La copertina mostra una padella con asparagi, piselli, carote, broccoli e zucchine, e il volume si concentra su preparazioni pratiche con questi ingredienti.

Appartiene alla collezione Buona Cucina!. ISBN 9788841814420; edizione di 80 pagine in italiano.

Pensato per cuochi principianti e appassionati di gastronomia che vogliono incorporare più prodotti vegetali nelle loro ricette.